martes, 20 de septiembre de 2011

QUE ES INGENIERÍA QUÍMICA?
De tu exploración sobre los orígenes y desarrollo histórico de la ingeniería química, ya tienes una  primera visión  de lo que ella es y de lo que representa para el desarrollo de  la sociedad. A  continuación encontrarás algunas definiciones que te darán una visión más amplia sobre la misma y que dan cuenta de la forma  como ha ido  evolucionando  el ejercicio profesional.

George E. Davis. 1880 (primera concepción sobre lo que debería ser el campo de ejercicio de la ingeniería química)
"...la profesión de Ingeniero Químico, entendiendo como tal una persona que posee un conocimiento de la Química, la Física y la Mecánica y que emplea esos conocimientos para la utilización de las reacciones química en gran escala".
La idea de un ingeniero químico, surge de la búsqueda de un profesional capaz de  satisfacer  la necesidad existente en la industria del momento,  de  llenar el vacío que quedaba entre los químicos y los ingenieros mecánicos.  Su campo de acción,  como se deriva de la definición estaría en la industria  de la transformación a gran escala, dirigido a aplicar los conocimientos derivados de la experimentación, en el  diseño, operación, control y  mejora  de sus procesos. 

Según la AICHE (Instituto Americano de Ingenieros Químicos) 
"La Ingeniería Química trata con las modificaciones de composición, de contenido energético o de estado físico que pueden experimentar las sustancias y de los procesos en que se involucran estas"
Esta definición de carácter general no describe el tipo de actividades y funciones específicas por medio de  las cuales la ingeniería química, actúa sobre las transformaciones de la materia y de sus respectivos  procesos.

Ley 18 de 1976, por la cual se reglamenta el ejercio profesional de la Ingeniería Química en Colombia.
Ingeniería Química es "la aplicación de conocimientos y medios de las ciencias físicas, químicas y matemáticas y de las ingenierías en el análisis, administración, dirección, supervisión y control de procesos en los cuales se efectúan cambios físicos, químicos y bioquímicos para transformar las materias primas en productos elaborados o semielaborados, con excepción de los químicos farmacéuticos, así como el diseño, construcción, montaje de plantas y equipos para estos procesos, en toda entidad, universidad, laboratorio e instituto de investigación que necesite de estos conocimientos y medios".
Para la fecha, en Colombia bajo las condiciones de proteccionismo estatal y de dependencia tecnológica,  la investigación no constituía un quehacer de alta importancia al interior de  la industria. Esto se refleja en la anterior definición, donde en el ejercicio profesional de la ingeniería química  no queda establecido su compromiso con la generación de conocimientos y con la innovación tendiente al desarrollo y diseño de nuevos productos y procesos químicos.

 ACOFI  - 1996 (Asociación Colombiana de Facultades de Ingeniería)
"La Ingeniería Química es la profesión que  aplica los  conocimientos científicos y tecnológicos en el análisis, administración, dirección, mejora continua e innovación, supervisión y control de procesos en los cuales ocurren cambios físicos, químicos y biológicos para transformar las materias primas en productos semielaborados y elaborados con excepción de los químico-farmacéuticos; así como en el diseño, construcción, montaje de plantas y equipos para estos procesos, su optimización y mejora, en toda entidad, universidad, empresa, laboratorio e instituto de investigación que demande o genere esos  conocimientos y medios".
Esta definición es el resultado de los encuentros, seminarios y talleres, nacionales e internacionales promovidos por ACOFI e ICFES (Instituto Colombiano para el Fomento de la Educación Superior), tendientes a la modernización de los currículos de Ingeniería Química. En ella se incluye la innovación y la mejora continua de los procesos como parte esencial de la actividad de la ingeniería química.

Con la siguiente definición se pretende enfatizar en aspectos claves tanto del  actuar presente de la Ingeniería Química en Colombia, como en su visión prospectiva.
La Ingeniería Química es la actividad científico - tecnológica, que aplica profesional y éticamente la imaginación científica y los conocimientos teóricos, empíricos y de prácticas, en el análisis, innovación, administración,  supervisión, control y mejora continua de los procesos en los cuales ocurren cambios físicos, químicos y biológicos para transformar las materias primas en productos semielaborados y elaborados, para el bienestar  de las generaciones presentes y futuras; así como en el diseño, construcción, montaje, optimización y mejora de plantas y equipos para estos procesos,  en toda entidad, universidad, empresa, laboratorio e instituto de investigación que demande o genere esos  conocimientos y medios".
La siguiente es una representación gráfica del actuar de la Ingeniería Química en los procesos de transformación de materiales y en sus correspondientes plantas y equipos.